Как хранить перец в домашних условиях: болгарский и горький стручковый

Этот невероятно вкусный овощ хорош, как самостоятельное блюдо и как приправа. Его добавляют в супы, салаты, рагу и т.д. Всем известны полезные свойства болгарского перца, в его составе много витаминов и минеральных веществ. Особую ценность представляет большое содержание йода в продукте. Как хранить болгарский перец, чтобы максимально сберечь его свежесть и уникальный состав?

Когда убирать и как хранить зимой горох в домашних условиях

Горох – одно из самых популярных и востребованных растений семейства бобовых. Это объясняется его неприхотливостью к условиям выращивания и хорошей урожайностью. Кроме того, этот вид бобовых имеет уникальный состав: в нем содержится белок, аминокислоты, клетчатка и комплекс витаминов. Чтобы ваша семья могла круглый год иметь на столе это полезное растение, мы расскажем, как хранить горох в домашних условиях.

Как убирать и хранить стручковую фасоль в домашних условиях

Это растение семейства бобовых приобретает все большую популярность. И не зря, ведь в нем содержатся полезные для организма микроэлементы. Представляет определенную ценность фасоль и для кулинарии. В нашей статье мы расскажем, когда убирать и как хранить фасоль, чтобы сохранить ее вкусовые качества и полезные свойства.

Как хранить баклажаны зимой в домашних условиях в холодильникеВ народе эти плоды ласково называют синенькие. С ботанической точки зрения, баклажан – ягода семейства Паслен. Однолетняя культура довольно требовательна к условиям выращивания. Но в южных районах у дачников получается удачно выращивать данный овощ. Собрать хороший урожай – первый шаг. Второй – сохранить его. Не все знают, как хранить баклажаны.

Как и сколько можно хранить кабачки в домашних условиях зимой

Хотите кормить свою семью не только вкусными, но и полезными блюдами? Тогда не игнорируйте такой овощ, как кабачок. В нем содержится много витаминов и минеральных элементов. Чтобы круглый год иметь на столе этот чудо-овощ, нужно знать, как хранить кабачки.

Как хранить тыкву в домашних условиях зимойМногие ценят вкусовые и полезные качества тыквы. Оранжевый овощ не такой частый гость в меню жителей нашей страны, как, например, картофель, но занимает на кухне достойное место. Чтобы круглый год наслаждаться нежными запеканками, пюре и кашами, нужно подумать о том, как хранить тыкву.

Как хранить зелень (петрушка, чеснок) в домашних условиях в холодильнике

Ароматные травки являются постоянными жителями на дачных участках и частыми гостями на наших столах. Они не только подчеркивают вкус блюда, доводя его до совершенства, но и заботятся о нашем здоровье. Содержащиеся в зелени витамины и микроэлементы, оказывают благотворное влияние на сосуды и поддерживают сердце. Если вы не знаете, как хранить зелень, обязательно прочитайте нашу статью, чтобы наслаждаться натуральной приправой круглый год.

Как хранить помидоры зимой в домашних условиях в квартире

Розовые, желтые, бордовые, красные – каждый может назвать свои любимые помидоры. Сортов существует великое множество, и все они неизменно вкусные и полезные. Единственное, что огорчает – сезонность овоща. А так хочется наслаждаться вкусом любимых томатов круглый год. Как организовать хранение помидоров на зиму? Этим вопросом задается любая хозяйка.

Как хранить маринованные огурцы в домашних условиях в квартиреБольшую часть лета этот овощ радует своим пребыванием на столе. Урожай начинают собирать с начала июня. В зависимости от сорта, можно сорвать свежий огурец в июле и в августе. Хранение огурцов на зиму – насущный вопрос, которым интересуются огородники и не только.

Как хранить хрен в домашних условиях на зиму

Корень с таким неблагозвучным названием растет на огороде практически каждого дачного участка. Хрен столовый (обыкновенный) относится к семейству капустных. Климат нашей страны отлично подходит к выращиванию этого корня, чем и пользуются огородники. В расход идут и листья корнеплода, которые могут вырасти за лето несколько раз, даже если вы их срежете. Но лето заканчивается, и возникает вопрос: как хранить хрен?