Хранение овощей

Когда убирать и как хранить зимой горох в домашних условиях

Горох – одно из самых популярных и востребованных растений семейства бобовых. Это объясняется его неприхотливостью к условиям выращивания и хорошей урожайностью. Кроме того, этот вид бобовых имеет уникальный состав: в нем содержится белок, аминокислоты, клетчатка и комплекс витаминов. Чтобы ваша семья могла круглый год иметь на столе это полезное растение, мы расскажем, как хранить горох …

Когда убирать и как хранить зимой горох в домашних условияхЧитать полностью »

Хранение моркови зимой в домашних условиях в погребе или подвале

В холодное время года наиболее резко ощущается потребность организма в витаминах. Основную часть полезных элементов человек получает из свежих фруктов и овощей. Морковь относится к овощам, которые традиционно выращивают в нашей стране и употребляют в пищу в любом виде. Чтобы корнеплод радовал и приносил пользу круглый год, необходимо позаботиться о хранении моркови зимой. Независимо от …

Хранение моркови зимой в домашних условиях в погребе или подвалеЧитать полностью »

Как убирать и хранить стручковую фасоль в домашних условиях

Это растение семейства бобовых приобретает все большую популярность. И не зря, ведь в нем содержатся полезные для организма микроэлементы. Представляет определенную ценность фасоль и для кулинарии. В нашей статье мы расскажем, когда убирать и как хранить фасоль, чтобы сохранить ее вкусовые качества и полезные свойства. По питательности и содержанию белков, углеводов и аминокислот фасоль сравнивают …

Как убирать и хранить стручковую фасоль в домашних условияхЧитать полностью »

Как правильно хранить картофель в домашних условиях в погребе и на балконе

Трудно найти более популярный овощ, чем картофель. Традиционно, он является в нашей стране самым потребляемым гарниром. Это неудивительно, его можно готовить совершенно по-разному. Многих интересует хранение картофеля зимой, ведь урожай в России собирают один раз в год, в начале осени. Но тем и замечателен данный корнеплод, что его можно прекрасно сохранить до следующего урожая.  Подготовка …

Как правильно хранить картофель в домашних условиях в погребе и на балконеЧитать полностью »

Как правильно хранить чеснок зимой в домашних условиях

Этот овощ скорее является пикантной приправой. Многие блюда можно приготовить без чеснока, но будут ли они такими же вкусными? Он незаменим при консервации и является источником витаминов в холодное время года. Как хранить чеснок в домашних условиях, чтобы урожая хватило до следующего года?   Уборка урожая Начинать подготовку чеснока к хранению необходимо еще на этапе …

Как правильно хранить чеснок зимой в домашних условияхЧитать полностью »

Как хранить зелень (петрушка, чеснок) в домашних условиях в холодильнике

Ароматные травки являются постоянными жителями на дачных участках и частыми гостями на наших столах. Они не только подчеркивают вкус блюда, доводя его до совершенства, но и заботятся о нашем здоровье. Содержащиеся в зелени витамины и микроэлементы, оказывают благотворное влияние на сосуды и поддерживают сердце. Если вы не знаете, как хранить зелень, обязательно прочитайте нашу статью, …

Как хранить зелень (петрушка, чеснок) в домашних условиях в холодильникеЧитать полностью »

Как хранить тыкву в домашних условиях зимой

Многие ценят вкусовые и полезные качества тыквы. Оранжевый овощ не такой частый гость в меню жителей нашей страны, как, например, картофель, но занимает на кухне достойное место. Чтобы круглый год наслаждаться нежными запеканками, пюре и кашами, нужно подумать о том, как хранить тыкву. Она может иметь разную форму и цвет от светло желтого до ярко-оранжевого. …

Как хранить тыкву в домашних условиях зимойЧитать полностью »

Как хранить свеклу зимой в домашних условиях в погребе либо подвале

Овощи – обязательный ингредиент большинства блюд. Свекла отличается большим содержанием витаминов и железа. Это не только вкусный, но и очень полезный корнеплод. Люди употребляют в пищу столовую свеклу, а не сахарную или кормовую. О ней и пойдет речь. Актуален вопрос, как хранить свеклу, ведь очередного урожая можно ожидать только поздней осенью. Сбор урожая Первый вопрос: …

Как хранить свеклу зимой в домашних условиях в погребе либо подвалеЧитать полностью »

Как хранить репчатый лук зимой в домашних условиях

Этот овощ настолько универсален, что трудно представить блюда, которые готовят без него. Кроме того, что он улучшает вкусовые качества еды, лук еще и очень полезен. Это настоящий кладезь витаминов, который особенно востребован в холодное время года. Наша статья о том, как хранить репчатый лук, чтобы пользоваться им до нового урожая. Растение семейства луковых используют в …

Как хранить репчатый лук зимой в домашних условияхЧитать полностью »

Как хранить помидоры зимой в домашних условиях в квартире

Розовые, желтые, бордовые, красные – каждый может назвать свои любимые помидоры. Сортов существует великое множество, и все они неизменно вкусные и полезные. Единственное, что огорчает – сезонность овоща. А так хочется наслаждаться вкусом любимых томатов круглый год. Как организовать хранение помидоров на зиму? Этим вопросом задается любая хозяйка. Кроме прекрасных вкусовых качеств, что обуславливает универсальное …

Как хранить помидоры зимой в домашних условиях в квартиреЧитать полностью »