Один из самых вкусных сортов груш, который радует любителей фруктов в конце лета. Груша Вильямс получила название в честь английского ученого Ричарда Вильямса, который вывел сорт на основе груши Обыкновенной еще в 1796 году. Можно встретить другое название – летний Дюшес.

Сорт груши Вильямс (летний Дюшес)

Достоинства и недостатки сорта

Основная ценность этой груши в ее безупречном вкусе. Специалисты оценивают вкусовые качества в 4,8 балла из 5 возможных. Плоды сладкие с приятной кислинкой. Мякоть сочная маслянистая. Какие еще преимущества стоит отметить в описании груши Вильямс:

  • Скороплодность. При благоприятных условиях первый урожай вы сможете увидеть на 3 год жизни.
  • В период цветения не реагирует на изменения температурного режима и другие неблагоприятные климатические условия.
  • Высокая урожайность. Несмотря на компактные размеры, дерево порадует щедрым урожаем. 10-летняя груша принесет около 35 кг плодов за сезон. Молодые деревья дарят крупные плоды, достигающие 200 г. Дерево, которому около 20 лет, может принести 150 кг и более.
  • Небольшие размеры дерева (высота до 3 метров). Это облегчает сбор плодов, растение выглядит аккуратно, занимает немного места на участке.
  • Плоды крепко держаться на ветке, не опадая, даже когда становятся спелыми.
  • Груши, собранные на стадии съемной зрелости, хорошо переносят транспортировку.

Летний Дюшес не лишен и недостатков:

  • Низкая зимостойкость молодых саженцев. Первые несколько зим нужно укрывать растение от морозов.
  • Плохая сопротивляемость распространенным болезням: парше, медянице и другим.
  • Боится сквозняков.
  • Груша самобесплодна. Для опыления необходимо высаживать в саду другие сорта груш, оптимально: Лесная Красавица, Бере Арданпон.
  • Плоды долго не хранятся. Если сорвать зеленоватую грушу Вильямс, вам удастся сохранить ее в оптимальных условиях пару недель. Совсем спелый плод нужно употребить в течение нескольких дней.

Сорт груши Вильямс, благодаря высоким вкусовым качествам, считается универсальным фруктом. Кроме употребления в пищу в свежем виде, его можно консервировать и сушить, получаются вкусные компоты и варенье.

Груша Дюшес - плоды

Кроме отличного вкуса, летний Дюшес радует организм человека своими полезными свойствами. В его составе целый список витаминов: А, С, В1, В2, В3, В5, В6, провитамин А. Помимо этого груша полезна содержанием органических кислот (фолиевая В9), пектиновых и дубильных веществ, фитонцидов и ценных микроэлементов: железо, кальций, магний, калий, цинк и др.

Людям, которые придерживаются диеты, важно напомнить, что данный фрукт – низкокалорийный продукт. В частности, калорийность груши Вильямс 63 Ккал на 100 грамм. В составе:

  • белок 0,39 г,
  • жиры 0,16 г,
  • углеводы 15,01г.

Мякоть этого сладкого плода легко усваивается, при условии употребления в пищу спелого фрукта. Груши сорта летний Дюшес находят применение в народной медицине.

Особенности внешнего вида груши Вильямс

Как мы писали выше, дерево имеет небольшие размеры и пирамидальную форму. Кора и ветки гладкие с сероватым оттенком. Листья имеют продолговатую форму, отличаются глянцевым блеском. Первые несколько лет саженцы растут интенсивно. После начала плодоношения рост прекращается.

Плод сорта Летний дюшес по виду соответствует классическому описанию груши: широкая форма, золотисто-зеленый цвет. У спелого фрукта появляется красный бочек, возможны пятна ржавого цвета. Под тонкой кожей сочная мякоть с мелкими гранулами светло-бежевого цвета. К сожалению, фото груши Вильямс не сможет передать приятный медовый аромат, исходящий от плода.

Груши сорта Вильямс

Особенности посадки и выращивания летнего Дюшеса

Как для любого фруктового дерева, для груши Вильямс выбирайте место в саду, хорошо освещенное солнцем. Напомним, что данный сорт боится сквозняков, учитывайте при посадке. Согласно профессиональным отзывам грушу Вильямс лучше сажать осенью, но возможна весенняя посадка, до того, как распустятся почки.

Саженец погружают в яму, которую нужно заранее подготовить: выкопать и наполнить удобрениями. Подойдут древесная зола и суперфосфат в гранулах. После высадки обильно полить водой, землю вокруг дерева регулярно рыхлить и увлажнять. Чтобы ограничить раскачивание саженца от ветра, его привязывают к вбитому рядом колышку.

Молодые саженцы обязательно укрывать на зиму от мороза. Вильямс не относится к морозоустойчивым и засухоустойчивым сортам. Поэтому укрытие и полив – основной уход для данного вида. После начала плодоношения рекомендуют каждую весну подкармливать грунт навозом и удобрениями.

Молодую грушу обрезают весной, укорачивая побеги и ствол в высоту. Осенью проводят санитарную обрезку сухих и поврежденных веток.

Молодой саженец Дюшес

Данный сорт не отличается устойчивостью к парше, медянице и другим распространненным болезням. Поэтому рекомендуют опрыскивание дерева до и после цветения, а также через 2 недели специальными составами.

Несмотря на некоторые сложности выращивания, многие садоводы выбирают данный сорт груш для своего участка за необыкновенный вкус плодов.

Приведенное выше описание сорта груши Вильямс относится к летнему виду. В разных источниках можно найти упоминание о зимнем сорте Вильямс, который носит правильное название Кюре. Он имеет совершенно другую историю, плоды отличаются от летних как на внешний вид, так и на вкус.

 

Интересные статьи:

Сорт колосовидной груши Медовая – описание, фото, посадка и отзывы

Описание сорта груши Просто Мария – посадка и уход за грушей

Описание груши сорта Лесная красавица – посадка и уход за грушей