Природа подарила человеку такое чудо, как виноград. Ягоды вкусные и полезные, их едят свежими, варят джемы, компоты или делают спиртные напитки. У этого растения даже листья съедобные, их используют для приготовления горячих и холодных блюд. Раньше могли позволить себе выращивать виноград только жители южных регионов. Но благодаря селекционерам сегодня с успехом культивируют это растение жители средней полосы России. К таким морозоустойчивым сортам относится виноград Байконур.

Данный гибрид был выведен селекционером из России Павловским. Он получил его путем скрещивания двух сортов – Красотка и Талисман. Байконур собрал в себе все лучшие качества и на сегодня – это один из самых востребованных сортов.

Виноград Байконур 1

 

Внешний вид и качественные характеристики

Однажды увидев виноград сорта Байконур, вы его не перепутаете ни с каким другим:

  • Сильнорослые кусты;
  • Средние или большие гроздья, немного рыхлые, канонической формы;
  • Крупные продолговатые ягоды темно-фиолетового цвета. Кожица твердая и хрустящая, но это не портит его вкус.

Высокие вкусовые качества – это первое, с чего нужно начинать описание винограда Байконур. В отличие от других зимостойких сортов, гибрид выращивают не для виноделия, а именно для употребления в свежем виде. Хотя домашнее вино из него также получается неплохим, благодаря высокому содержанию сахара. Соотношение кислоты к сахару 7 к 20%.

Качественные характеристики сорта, которые можно отнести к преимуществам:

  • Морозоустойчивость. Лоза выдерживает температуру до 23° мороза. В суровом климате на зиму все-таки рекомендуют растение укрывать.
  • Устойчивость к заболеваниям. Специалисты говорят о средней устойчивости, оценивая ее в 3 бала.
  • Неприхотливость к почве, предпочтительнее чернозем. Основное условие – глубокое залегание подземных вод.
  • Раннее созревание. Достаточно 115 дней, а в благоприятных условиях еще меньше.
  • Цветки обоеполые, хорошо опыляются.
  • Не склонен к горошению, растрескиванию.
  • Высокая урожайность.
  • Прекрасно выглядит, имеет высокие коммерческие качества.
  • После созревания долго висит на кусте, не осыпается.
  • Снятый виноград хорошо сохраняется в оптимальных условиях (погреб, холодильник).
  • Спокойно переносит транспортировку.

Из недостатков отмечаются следующее:

  • Наличие косточек в каждой ягоде.
  • Молодость сорта. Из этого следует, что он плохо изучен и может вести себя непредсказуемо в определенных условиях.

Несмотря на небольшой опыт выращивания, отзывы о винограде Байконур, уже есть. Профессиональные виноградари хорошо отзываются о гибриде, особенно отмечая его отменный вкус. Этот сорт можно сажать для собственных нужд или на продажу. Для этого он обладает всем необходимым.

Виноград Байконур 2

Как посадить виноград Байконур?

Многие сажают виноград не только для употребления в пищу, но и для украшения участка. Если у вас еще не растет этот куст, то выбирайте подходящий для вас сорт. Подробное описание винограда Байконур говорит о том, что его можно сажать в южных регионах и центральной полосе России, где зимы морозные и снежные. При посадке придерживайтесь основных принципов:

  • Выбирайте наиболее теплое место во дворе. Идеально – с южной стороны здания. Так растение будет целый день освещаться солнцем, а стена послужит дополнительной защитой от ветра.
  • В целом гибрид неприхотлив к почве, но, если у вас глина, ее необходимо разбавить, чтобы грунт стал более легким. В тяжелую почву добавляют песок и торф. Не растет виноград только в болотистой местности.
  • Если вы планируете высадить сразу несколько кустов, то выдержите расстояние между ними не менее 3 метров.
  • Допускается весенняя и осенняя посадка. Весной необходимо успеть до распускания почек. Осенью – до первых морозов. Но сажать слишком рано осенью тоже нельзя, растение может начать активно развиваться, а зимой замерзнуть.

Яму необходимо подготовить заранее, при необходимости удобрить. Неплохо сделать дренаж на дне ямы из гравия или керамзита.

Рекомендуем приобретать саженцы в проверенных питомниках, так вы будете уверены в их качестве. Перед самой посадкой корни растения замачивают в теплой воде. Углублять посадочный материал нужно так, чтобы прививка осталась над землей. После засыпания виноград обильно поливают. Почву мульчируют соломой или опилками, чтобы влага дольше сохранилась.

Уход за растением

К мероприятиям по уходу за виноградом относится полив, подкормка, профилактическое опрыскивание и обрезка. Обо всем по порядку.

  • Поливать растение необходимо обязательно перед цветением и в период созревания плодов. После водных процедур почву рыхлят и избавляются от сорняков. В жаркий период под кустом землю мульчируют.
  • Удобряют растение со второго года после посадки. Вносят калийно-фосфорные удобрения, перегной, азот.
  • Профилактическая обработка. Так как виноград Байконур имеет среднюю устойчивость к заболеваниям, его необходимо регулярно опрыскивать специальными составами от распространенных болезней. На сегодня на рынке имеется много разных средств защиты растений, в том числе органических, абсолютно безвредных составов.
  • Обрезка. Молодость сорта не позволяет вывести единую схему формирования кроны данного виноградного куста. В любом случае рекомендуют удалять лишние побеги, чтобы предотвратить перегрузку лозы. Осенью обрезают сухие и поврежденные ветки.

Виноград Байконур 3

Выводы

Изучив качественные характеристики сорта, можно сделать следующие выводы. Гибрид имеет достаточно преимуществ, среди которых высокая урожайность, отличный вкус и неприхотливость в уходе. Вспомним про его морозоустойчивость, и получим идеальный виноград для российского климата.

Никакие фото и описания винограда Байконур не передадут его яркий вкус и тонкий аромат. Попробуйте, и вы полюбите эти плоды с первой ягоды. Посадите на своем участке Байконур, и он будет радовать вас красивой зеленью и щедрым урожаем.

 

Интересные статьи:

Описание сорта винограда Супер Экстра: уход обрезка и фото

Черный виноград

Заготовка черенков винограда